Palóc kézműves IPA sör a Jónásban

Jónás Kézműves Sörház

EXCLUSIVE! EXCLUSIVE! 

Palóc kézműves IPA sör csapon, kizárólag a Jónásban! 

A Dunakanyar tavaszi első verziójának sikere után nem volt kérdés, hogy lesz folytatás, de a második főzettel a Palóc Sörfőzde és Takács Péter megvárták a friss 2013-as komlószüretet. A négyféle komlóban egy közös, mind 2013-as termés! Ez egyben az első, kizárólag az idei komló szüretből készült sör amit megkóstolhattok Budapesten.

Néhány szó a mestertől:

A whirlpoolba és az érlelőtartályba leveles komló került, a főzőüstbe pellet. A maláták sem szokványosak, a magyar sörökben szokatlan fajták kiválasztásában az egyediség és a karakteres, kekszes, malátaíz volt az elsődleges szempont.

Az egyensúly a 6,5% feletti alkoholtartalmat is felülírja, az alkoholédességet elrejti a mézes, kenyeres, csonthéjas magvak és gyümölcsök íze, ezért a fogyasztása okozhat meglepetéseket.